近期以來，濱州中裕食品有限公司的中谷維鍋巴、燒餅、纖維露等膳食纖維系列新品廣受消費者青睞。該系列產品改變了傳統膳食纖維產品含量低、吸收難、口感差等缺點，具有降血糖、降血脂的輔助作用，能促進腸胃蠕動，有效緩解便秘。 
　　中谷維系列產品的工藝和成果屬全國首創，這歸功于中裕與江南大學合作的“小麥麩皮高值化綜合利用及其產業化途徑研究”項目?！斑@個項目是從小麥中成功提取出高品質小麥膳食纖維，科學配制出高纖維面粉、高纖維掛面、高纖維休閑系列產品等，利潤比普通產品提升30%以上”。中裕食品有限公司黨委書記、副總經理付蕊介紹。 
　　近年來，中裕全力攻堅小麥精深加工，持續完善科技創新體系，每年投入4億多元加大研發力度、精進生產工藝、深化產學研合作，成功創建了國家小麥加工重點實驗室、國家小麥加工產業技術創新中心、國家級博士后科研工作站。與中國科學院、中國農業科學院、中國農業大學、江南大學等25個科研院所建立了產學研合作關系，在精深加工科技創新上實現了三個“全國第一”。 
　　其中，在國內率先從小麥麩皮中提取高品質小麥膳食纖維中試成功，科學配制的高纖維掛面、面包、饅頭、中谷維粉、纖維露等系列產品已經上市。在全國第一個從小麥淀粉中提取出赤蘚糖醇，已和青島帝勛洋酒、多鮮面包、開味食品等公司達成合作。在全國第一個從濕面筋中提取出具有重要康養功能的蛋白肽，顛覆了從谷朊粉出發的傳統小麥肽制備工藝，市場前景廣闊。 
　　截至目前，中裕承擔了國家、省、市科技計劃項目38項，取得發明專利等自主知識產權11項；開展新型技術研究、產品開發等工作，累計取得科技成果36項，其中省級以上科技進步獎3項，市級科技進步獎11項。 
　　以科技創新為支撐，今年3月，濱州中裕食品有限公司的小麥粉、掛面、谷朊粉，成功入選首批“好品山東”品牌。 
　　讓小麥加工往深處走，實現一粒小麥的“全價值利用”，一直是中裕追求的目標。通過全產業鏈創新，中裕加工1噸小麥可實現總價值9140元左右，幾乎是傳統加工產值的2.5倍。中裕全力攻堅小麥精深加工。